Ich möchte das sie fliegen

Ja es ist so schön, wenn Schmetterlinge um die Blumen schwirren.

Das ist ein Karte im langen Format, in lila etwas schlicht und ohne viel Schnick Schnack.

Passend zu den Challenges

Kreativeinkauf - alles was fliegt

Der/Die/Das Blog von Bawion - lila

Animal Friends Challenge- Schmetterlinge und/oder Käfer

Und dann gab es noch Fragen nach dem Rezept vom Rabarberkuchen.

Für den Teig:

150g Mehl

75g Stärke

1 1/2 TL Backpulver

150g Margarine

150g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 Eier

1 Eigelb

Für den Belag:

600g Rabarber

3 Eiweiß

1 Prise Salz

175g Zucker

Zitronensaft

Mehl, Stärkemehl und Backpulver sieben. Die weiche Margarine, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Ei und Eigelb nach und nach mit Mehlgemisch darunterrühren,bis das Mehl verbraucht ist. In eine Springform füllen. Den geschälten und in Stücke geschnittenen Rabarber auf den Teig verteilen, bei 180 Grad 25 Minuten backen.

Das Eiweiß mit Salz steif schlagen, den Zucker dazu und Zitronensaft unterrühren.Den Kuchen aus der Röhre nehmen,mit dem Eischnee bedecken und noch weitere 20 Minuten backen.

Ich muß dazu sagen, das ich allerdings an den Teig und den Eischnee weniger Zucker drangemacht habe.

Lasst es euch schmecken.

Liebe Grüße Heike