Hallo zusammen und ein schönes Wochenende.
Es kommt nicht oft vor, das ein Gruß aus meiner Küche kommt.
Doch heute war mal die Gelegenheit.
Dieses Knäckebrot oder auch Knusperbrot habe ich die letzten Wochen des öfteren gebacken, da es uns sehr gut schmeckt und schnell gemacht ist. Das Rezept habe ich vor langer Zeit mal in der Zeitschrift "Landlust" gelesen.
Heute Abend sind wir zu Besuch bei Freunden eingeladen. So dachte ich mir, es eignet sich gut als kleines Mitbringsel, und zu Wein oder Bier ist es auch eine leckere Knabberei.
Gleich noch ein wenig aufgehübscht in einer Klarsichttüte.
Jetzt bin ich gespannt, wie es unseren Freunden schmeckt und freue mich auf einen super gemütlichen Abend.
Danke fürs vorbeischauen.
Liebe Grüße von Heike.